107 диковинных рецептов от Поля Пуаре

36.50

by Поль Пуаре

Почему мы выбрали эту книгу:

Поль Пуарье был не только великим кутюрье, королем парижской моды начала XX века, но и гурманом и известным ведущим зрелищных мероприятий. В этой книге Пуарье собрал рецепты своих друзей, предлагая впечатляющий творческий микс как разработанных шеф-поварами, так и любительских рецептов, от “капустных листьев с крыжовниковым вареньем” до фаршированного гуся. Совершенно восхитительная книга и настоящее удовольствие для любителей еды и исторических рецептов!

6 в наличии

Описание

Аннотация издательства:

«Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов. Рисунки к этой книге создала женщина, отличавшаяся большим умом, тонким чувством прекрасного и превосходным знанием французской кухни – ее звали Мари-Аликс». «На мой взгляд, художнику нужно есть только вкусное, скверный обед должен вызывать у него такое же отвращение, как неэстетичное зрелище. Я лучше обойдусь без ужина, чем стану есть нездоровую или неумело приготовленную пищу. Мне всегда казалось, что составление меню и приготовление вкусного ужина – это занятие, достойное аристократа». Поль Пуаре

This book is brought by Этерна, ISBN 9785480003710

 

Дополнительная информация

Вес 1.32 кг
Размеры 26 × 20 × 1.9 см
Автор

ISBN

9785480003710

Издательство

Страниц

248

Переплет

Твердый

Язык